Um estudo do Instituto para Informação Científica sobre Café descobriu que as pessoas que bebem café entre três a cinco xícaras por dia podem reduzir seu risco de doença de Alzheimer, demência e doença de Parkinson em até 27%.

O estudo indica que uma combinação de cafeína, antioxidantes e polifenóis provavelmente tem um papel nessa descoberta.

De acordo com o relatório, os efeitos positivos do consumo de café foram particularmente relevantes em homens idosos.

O estudo também descobriu que consumir até cinco xícaras de café por dia não aumenta riscos para a saúde.

As informações são do http://gcrmag.com / Tradução por Juliana Santin 

Assessoria de Comunicação

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