Dia Mundial, Internacional ou Nacional do Café?

De fato, nós, apaixonados por café, sabemos que todo dia é dia do café, então não nos falta motivo para celebrar o dia daquele que nos acorda com um aroma irresistível e um sabor intenso. Quem aprecia um café de qualidade sabe muito bem disso.

O café é tão importante na nossa vida que tem 03 datas para ser comemorado. São eles:

Dia Mundial do Café: 14/04

Dia Nacional do Café:...

Além do campo: Café é forte ferramenta de mudança social e ajuda mudar vida de jovens pelo país

Projeto Ubuntu Café nasce em São Paulo com foco de apresentar a potência e oportunidades do café para jovens em áreas periféricas

Sempre maior produtor e exportador de café do mundo, há cerca de 20 anos o Brasil está vendo o cenário para a cadeia dos cafés especiais avançando, seja em termos de produção ou de consumo no mercado interno. Ainda assim, é utopia imaginar que o produto está...

Em todas as pontas da cadeia, Brasil tem pelo menos 30 mil mulheres a frente dos negócios cafeeiros no país

Desde o campo até a tomada de decisão: As cafeicultoras do Brasil ano após ano se destacam mundo afora

Na semana da mulher nada mais justo que o Entrelinhas do Cafezal seja dedicado para elas: as mulheres da cafeicultura brasileira, que ligam todas as pontas do setor, estão presentes desde o campo até a xícara.

E se falando em Brasil, maior produtor e exportador de café do...

Transparência e valorização do produtor: SCA testa novo protocolo para avalição dos cafés especiais

Flávio Borém explica que não está prevista uma nova escala, mas sim uma forma diferente de se chegar à nota global

O mercado de café especiais é crescente. Se no campo o produtor cada vez mais se empenha para entregar uma bebida de qualidade diferenciada, na outra ponta da cadeia esse consumidor é cada vez mais exigente. 

Neste sentido, todo o setor está empenhado para que as...

Produção mundial de café foi estimada em 167,2 milhões de sacas de 60kg

A previsão total da produção e do consumo de café, em nível mundial, estimados para o período de 12 meses seguidos, especificamente de outubro de 2022 a setembro de 2023, tendem a se manter relativamente estáveis.

Produtividade da lavoura de café cresce 38% em dez anos, aponta Fiesp

Estudo lançado pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) revela que, na última década, a produtividade média em valor (R$/ha) das propriedades de café do Brasil teve uma alta de 38%. De acordo com o levantamento Agronegócio do Café – Produção, Transformação e Oportunidades, o setor gerou, em média, R$ 16,8 mil por hectare no período de 2008-2011 e alcançou R$ 21,7 mil...

Os pilares ESG aliados com a paixão em produzir, que transforaram a vida de uma família com o café especial

No coração do Cerrado Mineiro, família abriu espaço para produzir café responsável, ganhou destaque na mídia especializada e tradicional, além de estar entre os finalistas da Melhor História de um Agricultor

Sustentabilidade, café especial, família ou paixão em produzir, qualquer uma dessas características traduzem na prática a história da família Urtado, responsável pela Fazenda Três...

Genes de resistência à Ferrugem do Cafeeiro são alvos de pesquisa da Embrapa Café

Resultados de pesquisas genômicas realizadas pela Embrapa Café contribuirão para a seleção de cultivares da espécie arábica com resistência duradoura à ferrugem do cafeeiro, doença causada pelo fungo Hemileia vastatrix (H. vastatrix) e de grande impacto na cafeicultura no Brasil e no mundo. Parte dos resultados dessa pesquisa está sendo apresentada na publicação “Os Loci SH3 Envolvidos na...

Café: Com a chegada das chuvas do Verão, esse é o momento de recuperação nutricional das plantas

No próximo dia 21 de dezembro acontecerá, às 12h59 (horário de Brasília), o Solstício de Verão do Hemisfério Sul, dando início à estação do Verão que deverá estender-se por 88 dias 23 horas e 34 minutos. 
O Verão
O verão, astronomicamente falando, tem início com o solstício, que é o momento em que o a Terra alcança a inclinação máxima em relação ao sol sobre o Trópico de Capricórnio no...

Colheita de café do Brasil está perto do final e tem boa qualidade, diz Safras

A colheita brasileira de café da safra 2021/22 havia atingido 97% até o dia 31 de agosto, avanço de um ponto percentual ante a semana anterior, o que deixa o ritmo dos trabalhos “levemente” abaixo do visto em 2020 e em linha com a média histórica, apontou nesta quinta-feira a consultoria Safras & Mercado.

Considerando a estimativa de colheita da Safras, de 56,5 milhões de...